MENIU DE REVELION

Gustare rece
Tartina cu prosciutto crudo, ricotta si afine
Tartine cu icre de manciuria si ou de prepelita
Somon marinat cu crema de branza si sparanghel
Ton in crusta de piper cu avocado si wasabi
Quich Lorraine cu gorgonzola si baby spanac
Parfait din ficat de rata cu jeleu de piersica
Rulouri de tortilla cu jambon si cascaval
Rulada de porc cu fructe confiate in crusta de migdale
Cheese cake sarat cu jeleu de sfecla
Caneloni cu legume proaspete

Peste
Halibut file cu sos de lamaie
Piure de conopida, cartofi dulci si sparanghel

Fel principal
Fille de porc a la wellington cu sos de hribi
Rulada de curcan cu spanac si cascaval
Cartofi gratinati
Mix de salata verde cu rosii cherry

Desert
Tort de mere cu inghetata de vanilie si sos englez

Fructe, alune

Pachet de bauturi open bar
Whiskey Jhonnie Walker Red Label, Jack Daniels
Vodca Absolut
Martini Alb
Martini Rosu
Campari Orange, Gin Tonic, Aperol Spritz, Hugo, Vodca Apple, Vodca Cranberry
Bere draft Heineken, Bere Heineken f.a.
Vin Purcari Chardonnay, Rose si Rara Neagra
Racoritoare gama Coca Cola
Fresh de portocale si Limonada
Apa plata si apa minerala Dorna
Ceai
Espresso si specialitati de cafea